国家商场监督办理总局（国家规范化办理委员会）发布了《中华公民共和国国家规范公告（2021第3号）》，其间，由酒鬼酒企业主导起草编制的《GB/T10781.11-2021白酒质量要求第11部分浓郁香型白酒》位列其间。至此，浓郁香型白酒国家规范拟定正式落地，浓郁香型正式成为我国白酒第十一大国标香型。
这一规范的发布，有利于传承和发扬我国白酒酿造技艺，对扩展浓郁香型白酒品类影响力、促进浓郁香型白酒高水平开展有着重要意义，还将使浓郁香与其他香型白酒一同推进我国白酒工业的多元化、高水平质量的开展，愈加有助于丰厚和满意公民对美好生活的需求。
一起，“浓郁香型”白酒作为湖南湘西州少数民族赤贫的当地支柱经济，香型规范的树立对当地经济开展、社会安稳和扶贫攻坚具有重大意义。
国家规范是指由国家规范化主管机构同意发布，对全国经济、技术开展有重大意义，且在全国范围内一致的规范。
“浓郁香型”白酒工艺是酒鬼酒公司在秉承湘西传统小曲酒出产的根本工艺的基础上，斗胆吸纳传统大曲酒出产的根本工艺之精华，将两者工艺奇妙交融而成的共同技艺，即为“523工艺”：5种粮食；2种曲，即大小曲发酵；3即浓郁三香，口感“前浓、中清、后酱”。
“浓郁香型”白酒酿造工艺为酒鬼酒公司独家立异完成、自主研制并具有悉数知识产权，被列为湖南省非物质文化遗产名录。2021年3月，酒鬼酒公司检测中心顺畅经过我国合格判定国家认可委员会（CNAS）认可，成为湖南省首个白酒出产企业经过该认可的实验室。
从首创香型到国家规范，酒鬼酒作为浓郁香型的首创者、浓郁香型国家规范的起草单位，传承传统工艺、秉持精益匠心、不停地改善改造开展，一步一个脚印地向着巅峰前行。
上世纪90年代初因湘泉酒和酒鬼酒兼纳酱香、浓香、幽香之优，被业界称为继酱香、浓香、幽香、米香、兼香五大香型之后的 “第六香型”，尔后“浓郁香型”逐步成型。
2005年浓郁香型白酒工艺经过国家判定和认证，浓郁香型成为我国白酒职业一种立异香型。
2021年 3月9日国家商场监督办理总局（国家规范化办理委员会) 发布了《中华公民共和国国家规范公告（2021第3号）》 “浓郁香型白酒国家规范”位列其间。